じゃーん！ これが最高級豚しゃぶ。食べるのがもったいないくらい美しい！

下の左の写真のように、肉の切り方によって、豚しゃぶも
違った味わいが楽しめます。下の右の写真は、お刺身の盛り合わせ。
こりゃ、お酒もすすむわい。

熊本といえば馬刺！ どうです、この鮮やかな赤色は！
お皿の真ん中にある白い部分は、珍味とされる“たてがみ刺”。
赤身のお肉と一緒に食べると…「う〜ん、もうどうにでもして〜」って感じ！